Jag slängde ihop några snabba bilder ikväll på mina cookies jag bakade igår. Dom blev jättegoda men utsidan var inget att briljera med. Nu ligger dom i min fina kakburk som Stefan bott i hela kvällen :) Jag får be lite smått om ursäkt över bilderna som jag inte alls är nöjd med men jag ville så gärna visa er. Mina nya bakformar fick agera godisskål - visst är dom söta? Jag ska fylla dom med härliga cupcakes i olika smaker! Åhlens har ett otroligt sortiment av måste-måste-måste-ha-prylar. Jag smälter sönder lite varje gång jag går in dit. En rosa prickig stekpanna kanske? Det skulle nog Peris gilla, hihi. Det är synd att smarties inte finns i ljuvliga ljusa färger. Eller finns det?

Tillagningstid: Över 20 minuter.
Svårighetsgrad: Medel.
Portioner: Ca 24 stycken.

Ingredienser:
125 g margarin
3 dl socker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
4,5 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 påse Non Stop

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175°C.
Blanda margarin, socker, ägg och vaniljsocker i en skål med elvisp eller i en matberedare så det blir en krämig smet.
Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten. Blanda detta ordentligt till en seg massa.
Klicka ut 2 msk smet till varje kaka på 2 plåtar med bakduk/bakpapper på. Lägg ca 12 kakor per plåt. Låt varje kaka få ett par centimeters mellanrum så att de kan flyta ut lite. Placera ca 5 Non Stop-knappar på varje kaka. Grädda kakorna i ca 15 minuter. Låt svalna på ugnsgaller.